Wवे चुनौतियाँ और अवसर हैं जिनका सामना करना पड़ रहा हैले जाओखाद्य डिब्बाबंदी?
प्राथमिकता सुरक्षा उत्पाद
विशेषज्ञों ने पुष्टि की कि ट्रे वैश्विक उपभोक्ताओं (34%) के लिए रेडी-टू-ईट खाद्य पैकेजिंग का पसंदीदा रूप है।यूनाइटेड किंगडम और ब्राजील में, पैलेट के लिए वरीयता का अनुपात क्रमशः 54% और 46% जितना अधिक है।
इसके अलावा, बैग (17%), बैग (14%), कप (10%) और बर्तन (7%) दुनिया भर में उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय हैं।उत्पाद सुरक्षा (49%), उत्पाद भंडारण (42%), और उत्पाद जानकारी (37%) के बाद, वैश्विक उपभोक्ता उत्पाद उपयोग की सुविधा (30%), परिवहन (22%), और उपलब्धता (12%) को शीर्ष के रूप में रैंक करते हैं। प्राथमिकता के मुद्दे।
उभरती अर्थव्यवस्थाओं में, उत्पाद संरक्षण विशेष रूप से चिंतित है।इंडोनेशिया, चीन और भारत में, खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता देने वाले उपभोक्ता क्रमशः 69%, 63% और 61% हैं।
महामारी ने स्वच्छता के बारे में उपभोक्ताओं की चिंताओं को भी बढ़ा दिया है।प्रकोप के बाद से, दुनिया भर में 59% उपभोक्ता मानते हैं कि पैकेजिंग का सुरक्षात्मक कार्य अधिक महत्वपूर्ण है।दुनिया भर के 20% उपभोक्ता महामारी और स्वच्छता उद्देश्यों के लिए अधिक प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग करना पसंद करते हैं, जबकि 40% उपभोक्ता स्वीकार करते हैं कि प्लास्टिक पैकेजिंग एक "अनावश्यक आवश्यकता" है।
खाद्य सुरक्षा और स्थिरता
खाने-के-लिए-तैयार खाद्य पैकेजिंग के नवाचार में खाद्य सुरक्षा एक प्रमुख मुद्दा है, साथ ही साथ स्थिरता और इन्सुलेशन ड्राइवरों से निकटता से संबंधित है।
विशेषज्ञों का मानना है कि खानपान उद्योग में पर्यावरणीय प्रभाव भी एक प्रमुख मुद्दा है।"यूरोप में, लोग प्लास्टिक विकल्पों और पैकेजिंग समाधानों पर विशेष ध्यान दे रहे हैं जो खाद्य सुरक्षा से समझौता किए बिना पर्यावरण पर प्रभाव को कम करते हैं।एक अन्य प्रमुख प्रवृत्ति यह सुनिश्चित करना है कि उपभोक्ताओं और खुदरा और खाद्य निर्माताओं को संभालना आसान हो।
सर्कुलर इकोनॉमी की चुनौतियां
रेडी-टू-ईट खाद्य पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक को कम करना अभी भी मुख्य उपभोक्ता मांग है।इसके अलावा, अधिक से अधिक कड़े कानूनों को पुनर्चक्रण और पुनर्चक्रण की आवश्यकता होती है, और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता "हमेशा सबसे महत्वपूर्ण" होती है।
विशेषज्ञों ने समझाया: “मौजूदा बुनियादी ढांचे के आधार पर, व्यवहार में, पुनर्चक्रण अक्सर देशों के बीच और देशों के बीच भिन्न होता है।क्षेत्रीय दृष्टिकोण से, इसका कभी-कभी उत्पाद विकास और उत्पाद रेंज प्रबंधन पर प्रभाव पड़ता है।चुनौती।
खाद्य पैकेजिंग परिपत्र अर्थव्यवस्था की मुख्य चुनौतियों में से एक खाद्य पैकेजिंग के लिए अनुमोदित पुनर्नवीनीकरण सामग्री की आपूर्ति की भारी कमी है।"जिन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, जैसे पीईटी, अभी तक बड़े पैमाने पर उपयोग नहीं किया गया है।"
COVID-19 की मांग बढ़ी
महामारी के कारण टेकअवे और रेस्टोरेंट डिलीवरी के लिए रेडी-टू-ईट फूड पैकेजिंग सॉल्यूशंस की मांग बढ़ गई है।
लॉकडाउन और सामाजिक बंदिशों के चलते घर-घर खाना पहुंचाने वालों की संख्या तेजी से बढ़ी है।इनोवा मार्केट इनसाइट्स के आंकड़ों के अनुसार, महामारी के प्रकोप के बाद से, दुनिया भर में 35% उपभोक्ताओं ने होम डिलीवरी सेवाओं का उपयोग बढ़ाया है।ब्राजील में खपत का स्तर औसत से ऊपर है, और आधे से अधिक (58%) उपभोक्ता ऑनलाइन खरीदारी करना पसंद करते हैं।
इसके अलावा, सर्वेक्षण से यह भी पता चलता है कि दुनिया भर में 15% उपभोक्ता महामारी के बाद खरीदारी की सामान्य आदतों में लौटने की उम्मीद नहीं करते हैं।यूनाइटेड किंगडम में, जर्मनी और Uni.LK टेड स्टेट्स, 20% से अधिक उपभोक्ताओं से महामारी के दौरान अपनी उपभोग की आदतों को जारी रखने की उम्मीद है।
फ्यूचर टेक्नोलॉजी- चीन में स्थायी खाद्य पैकेजिंग का एक बाज़ारिया और निर्माता।हमारा मिशन टिकाऊ और कंपोस्टेबल पैकेजिंग समाधान तैयार करना है जो हमारे ग्रह और ग्राहकों को लाभ पहुंचाए।
पोस्ट टाइम: अगस्त-13-2021